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Oh, les noix! Ils peuvent certainement vous causer des problèmes si vous y êtes allergique – et un nombre croissant
nombre d'enfants sont ces jours.
Alors, de quel genre de noix parlons-nous? Les cacahuètes, par exemple, bien qu'elles ne le soient pas
vraiment une noix. Ils sont une légumineuse (disons: LEH-gyoom), comme les pois et les lentilles. Une personne aussi
peut être allergique aux noix qui poussent sur les arbres, telles que les amandes, les noix, les pacanes, les noix de cajou,
noisettes, noix du Brésil et pistaches.
Quand vous pensez à, vous pouvez imaginer
beaucoup d'éternuements et de nez qui coule. Mais contrairement à une allergie aux fleurs du printemps, une noix ou
L'allergie aux arachides peut causer des difficultés respiratoires et d'autres problèmes de santé très graves.
C'est pourquoi c'est très important pour une personne allergique aux noix ou aux arachides
à éviter de manger des noix et des cacahuètes, ce qui peut être difficile parce qu'ils sont
dans beaucoup d'aliments.
Votre combat normalement les infections.
Mais lorsque quelqu'un a une allergie aux noix, elle réagit de manière excessive aux protéines contenues dans les noix. Si la personne
mange quelque chose qui contient la noix, le corps pense que ces protéines sont des envahisseurs nuisibles
et répond en travaillant très dur pour combattre l'envahisseur. Cela provoque une allergie
réaction.
Quand une personne allergique aux arachides ou aux noix a quelque chose qui contient des noix, la
corps libère des produits chimiques comme l'histamine (prononcé: HISS-tuh-meen).
Cela peut provoquer des symptômes tels que:
Les réactions aux aliments, comme les cacahuètes et les noix, peuvent être différentes. Tout dépend
sur la personne – et parfois la même personne peut réagir différemment à des moments différents.
Dans les cas les plus graves, une allergie aux noix ou aux arachides peut causer anaphylaxie
(dis: an-uh-fuh-LAK-sis). L'anaphylaxie est une réaction allergique soudaine mettant la vie en danger.
La pression artérielle d'une personne peut chuter, les tubes de respiration peuvent se rétrécir et la langue peut
se gonfler.
Les personnes exposées à ce type de réaction doivent faire très attention et ont besoin d'un plan
pour la gestion des urgences, quand ils pourraient avoir besoin d'utiliser un médicament spécial pour arrêter ces
symptômes d'empirer.
Si votre médecin pense que vous pourriez avoir une allergie aux noix ou aux arachides, il
vous envoyer voir un médecin spécialisé dans les allergies. le
allergologue
(spécialiste des allergies) vous posera des questions sur les réactions passées et sur sa durée.
prend entre manger la noix ou l'arachide et obtenir les symptômes, tels que l'urticaire.
L’allergologue peut également vous demander si un membre de votre famille a des allergies ou si
autres conditions d'allergie, telles que l'eczéma ou l'asthme. Les chercheurs ne savent pas pourquoi certains
les gens ont des allergies alimentaires et d'autres pas, mais ils courent parfois dans les familles.
L'allergologue peut également vouloir faire un test cutané. C’est une façon de voir comment votre
Le corps réagit à une très petite quantité de noix qui vous pose des problèmes. L'allergologue
utilisera un extrait liquide de la noix qui semble vous causer des symptômes.
Lors des tests cutanés, une petite égratignure est créée (ce sera un rapide
pincer, mais il n'y a pas d'aiguilles!). Voilà comment un peu de la noix liquide devient
dans ta peau. Si vous avez une tache rougeâtre, irritante et surélevée, cela montre que vous êtes peut-être
allergique à cet aliment ou substance.
Les tests cutanés sont le meilleur test pour les allergies alimentaires, mais si plus d'informations sont nécessaires,
le médecin peut également demander un test sanguin. Au laboratoire, le sang sera mélangé avec un peu
vous pouvez être allergique à un aliment ou à une substance contrôlée pour la présence d’anticorps.
Il est important de se rappeler que même si le médecin teste les allergies alimentaires
en vous exposant soigneusement à une très petite quantité de nourriture, tu ne devrais pas
essayez ceci à la maison! Le seul endroit pour un test d'allergie est chez l'allergologue
bureau, où ils sont spécialement formés et pourraient vous donner un médicament immédiatement si
vous avez eu une réaction.
Il n’existe aucun médicament spécial pour les allergies aux noix ou aux arachides et beaucoup de personnes ne le font pas.
les dépasser. Le meilleur traitement consiste à éviter la noix. Cela signifie ne pas manger cette noix,
et aussi éviter la noix quand il est mélangé dans les aliments. (Parfois, ces aliments ne même pas
goût de noisette! Croiriez-vous que le chili contient parfois des noix pour aider à le rendre plus épais?)
Rester en sécurité, c'est lire et payer
attention à ce qu'ils disent sur la façon dont la nourriture a été produite. Certains aliments ne contiennent pas
noix, mais sont fabriqués dans des usines qui fabriquent d'autres articles qui contiennent des noix. Le problème
l’équipement peut être utilisé pour les deux aliments, provoquant une "contamination croisée".
C'est la même chose qui se passe chez vous si quelqu'un répand du beurre de cacahuète
sur un sandwich et plonge ce même couteau dans le pot de gelée.
Après avoir vérifié la liste des ingrédients, recherchez sur l’étiquette les phrases suivantes:
Les personnes allergiques aux noix doivent également éviter les aliments portant ces indications
l'étiquette. Certains des aliments les plus à risque pour les personnes allergiques aux arachides ou aux noix
comprendre:
Discutez avec votre allergologue pour savoir comment rester en sécurité à la cafétéria de l'école. Aussi demander
comment vous devriez gérer d'autres rencontres d'arachides, comme dans les restaurants ou les stades
où les gens ouvrent des coquilles d'arachide. Les personnes allergiques aux noix n'auront généralement pas
une réaction s’ils respirent de petites particules. C'est parce que la nourriture a généralement
être mangé pour provoquer une réaction.
Si vous avez une allergie aux noix ou aux arachides, vous et votre parent devriez créer un plan de
comment gérer une réaction, juste au cas où. De cette façon, vos professeurs, l'infirmière de l'école,
votre entraîneur de basketball, vos amis – tout le monde saura à quoi ressemble une réaction
et comment réagir.
Pour traiter immédiatement l'anaphylaxie, les médecins recommandent aux personnes souffrant de noix ou d'arachide
allergie garder un coup de épinéphrine (dites: eh-puh-NEH-frin) avec eux.
Ce type d’injection d’épinéphrine est présenté dans un récipient facile à transporter. Toi et ton
parent peut déterminer si vous portez ceci ou si quelqu'un à l'école le garde à portée de main pour
vous. Vous devrez également identifier une personne qui vous donnera le coup de feu.
Vous voudrez peut-être aussi avoir un médicament antihistaminique en cas de réactions légères. Si
une anaphylaxie se produit, ce médicament est jamais un remplaçant pour
l'épinéphrine. Après avoir reçu une injection d'épinéphrine, vous devez vous rendre à l'hôpital ou
autre établissement médical où ils vous surveilleront pendant au moins 4 heures et
assurez-vous que la réaction est sous contrôle et ne revient pas.
Si vous découvrez que vous avez une allergie aux noix ou aux arachides, n’hésitez pas à en parler. C'est important
Parlez-en à vos amis, votre famille, vos entraîneurs et vos enseignants à l’école. Plus il y a de gens qui
sachez que mieux vous êtes parce qu’ils peuvent vous aider à rester à l’écart de la noix qui
vous pose des problèmes.
Dire le serveur dans un restaurant est également très important car il peut
Éloignez-vous des plats contenant des noix. De même, un entraîneur ou un enseignant serait
capable de choisir des collations pour le groupe qui ne contiennent pas de noix.
C’est bien d’avoir des gens comme tes parents qui peuvent t'aider à éviter les noix, mais tu vas
Je veux aussi commencer à apprendre comment les éviter par toi-même.
Date de révision: août 2018
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