My Egg

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Parfois, lorsque nos repas deviennent un peu ennuyeux, j'aime utiliser certaines de mes recettes mexicaines préférées uniquement pour pimenter les choses.

J'adore la nourriture mexicaine. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer? C’est probablement l’un des aliments les plus savoureux et appétissants au monde. C’est aussi très populaire qu’il soit un aliment de base dans certains foyers ici en Australie.

Quoi qu'il en soit, ce sont sept de mes recettes mexicaines préférées. Je l'aime pour le goût et pour la facilité de sa fabrication. Le fait que je puisse trouver tous les ingrédients dont j'ai besoin chez Woolworths est un énorme avantage!

Les cantines de porc sont si faciles à préparer. Si vous l'aimez davantage, ajoutez des jalapeños ou une pincée de piment de Cayenne. Si vous préférez être plus familial, laissez les jalapeños.

Ingrédients:

Rôti d'épaule de porc désossé Woolworths, 2 kg

1 cuillère à soupe de feuilles d'origan Woolworths

2 cuillères à soupe Woolworths Cumin Ground

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge biologique Bio Macro

2 jus d'oranges

2 cuillères à soupe d'ail (émincé)

2 cuillères à soupe Jalapenos (hachées)

1 oignon brun (haché grossièrement)

1 c. À thé de poivre noir concassé Woolworths

4 tortillas au burrito Woolworths

1/2 tasse de sauce à taco Woolworths

Celui-ci est parfait pour l’automne et l’hiver. Le piment mexicain chauffant regorge de protéines et est extrêmement savoureux!

Ingrédients:

Steak de bœuf Woolworths Msa de 500 grammes

2 Capsicum coupés en bâtonnets, coloriez votre choix

2 c. À soupe de sachet de pâte de tomate Woolworths

1 boîte de 400 grammes de tomates italiennes entières pelées Woolworths (hachées grossièrement)

400 grammes de haricots rouges Macro Organic Beans (rincés et égouttés)

1/2 tasse de feuilles de coriandre Woolworths, hachées

1 zeste de citron vert, coupé en quartiers

1 gros oignon

2 cuillères à soupe d'ail (émincé)

1 c. À thé de poudre de chili

2 cuillères à soupe Woolworths Cumin Ground

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 feuille de laurier

2 c. À table de farine Woolworths nature

Il y a tellement de raisons pour lesquelles j'aime cette recette. C’est croustillant à l’extérieur, gluant à l’intérieur et les saveurs sont vraiment bouleversantes. Mieux encore, cette recette est très polyvalente. Vous pouvez utiliser presque tous les restes de viande dont vous disposez et le niveau de fromage peut aller de légèrement ringard à nager dans le fromage.

Vous pouvez faire en sorte que cela soit varié en ajoutant presque tout le reste, alors déchaînez-vous!

4 pommes de terre (variété de cuisson)

1 gros oignon (coupé en dés)

1 et 1/2 c. À thé d’ail (émincé

1/2 tasse de crème sure

1 tasse de fromage (râpé)

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

6 éruptions de bacon (en dés)

1 c. À thé de sel et de poivre noir (au goût)

4 cuillerées de salsa Woolworths Chunky

Celui-ci est l’un de mes préférés en hiver. Cette soupe au poulet donne une nuit chaude et confortable aux nuits froides!

Ingrédients:

2 filets de poitrine de poulet Woolworths

1 gousse d'ail

1 oignon brun finement haché

400 grammes de haricots rouges Woolworths (rincés et égouttés)

400 grammes de tomates italiennes en dés Woolworths (en dés)

1 tasse de grains de maïs australiens Woolworths

300 grammes de salsa Woolworths (douce ou moyenne)

2 tasses de bouillon de poulet

1/4 tasse d'assaisonnement pour tacos Woolworths

1 petite coupe d'avocat, de crème sure et de croustilles de maïs (pour servir)

Cela sort super délicieux et tendre. C’est le meilleur des tacos. Mais c’est aussi délicieux avec du riz, des burritos, des nachos et des quesadillas!

Ingrédients:

1 kg de bœuf Woolworths simplement rôti mariné

1 cuillère à soupe d'huile de canola Woolworths

4 gousses d'ail

1 oignon

1/2 cuillère à soupe de sachet de pâte de tomate Woolworths

3/4 tasse de bouillon de bœuf Woolworths

1/2 cuillère à café de persil

2 cuillères à soupe de poudre de piment

1 et 1/2 cuillère à café de cumin

1/2 c. À thé de poivre de Cayenne Woolworths

1/2 c. À thé de paprika moulu de Woolworths

1/2 cuillère à café d'origan

1 haricots rouges de Woolworths

4 coquilles de taco Woolworths

C’est probablement mon préféré lorsque je meurs de faim et que j’aimerais manger tout dans mon bol. C’est un repas tout-en-un parfait. La viande, les légumes et les épices le rendent encore plus appétissant!

Ingrédients:

1 c. À thé de paprika moulu de Woolworths

1 cuillère à café de cumin

1/4 c. À thé de poudre d'ail Woolworths

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre

1 c. À thé de poudre de piment

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon rouge (tranché)

1 Capsicum Rouge

1 citron vert (jus)

1/2 c. À thé de poivre de Cayenne Woolworths

Sauté de poulet en gamme libre avec 500 grammes

Le riz frit mexicain est le gagnant dans la catégorie du riz frit pour moi. C’est probablement parce que c’est le plus copieux et que les arômes de tous les ingrédients se mélangent parfaitement!

Ingrédients:

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

3 et 1/2 càs d'ail (émincé)

2 cuillères à soupe de chili en poudre

1 et 1/2 c. À thé de cumin moulu Woolworths

1 c. À thé de paprika Woolworths fumé

1/2 cuillère à café d'origan

1 oignon (coupé en dés)

1 grand capsicum rouge

2 tasses de grain de riz brun Woolworths (cuit)

600 grammes de haricots noirs sur environ deux canettes (égouttées et rincées)

1/2 tasse de coriandre (hachée)

1 tasse de grains de maïs sucrés Woolworths

Quel est votre plat mexicain préféré? Partagez-le avec nous dans les commentaires!

Buen Provecho!