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Si vous êtes une femme, vous l’avez probablement fait. Dieted, je veux dire. Selon , . 90% des adolescents suivent un régime régulièrement. 50% des enfants ont essayé un régime à un moment donné. . Manger sainement. Mais il y a une nouvelle tendance, et elle est en hausse. C'est ce qu'on appelle l'anti-régime. Et nous sommes vraiment là pour ça.
, diététiste professionnelle et conseillère certifiée en alimentation intuitive, animatrice du podcast Food Psychet auteur du livre à paraître Anti-Diet: récupérez votre temps, votre argent, votre bien-être et votre bonheur grâce à une alimentation intuitive explique ce que tout cela signifie. Elle dit que nous devons échapper à la conviction que la minceur est synonyme de moral et de bien-être sain, favorise la perte de poids en tant que statut supérieur, diabolise certains aliments et opprime les personnes qui ne respectent pas les normes parfaites que tout cela leur impose.
Anti-régime, dit-elle, signifie «culture anti – diététique. Cela signifie s’opposer à ce système oppressif, sous toutes ses formes sournoises et changeantes »: des écoles disent aux enfants qu’ils ont besoin de perdre du poids et bougent davantage, à votre belle-mère, qui s’agace de son besoin de perdre du poids.
L'anti-régime, dit-elle, fait “ne pas signifie anti-santé. "
D'après, le mouvement anti-régime, bien que popularisé par certains livres récents, tire vraiment son origine du mouvement radical d'acceptation de la graisse des années 1960 et est «né du féminisme radical de la région de la baie de Californie parmi les personnes queer, Black, radical grosses femmes. ”Le mouvement a commencé avec Susie Orbach La graisse est une question féministe innovait en 1978, mais de nos jours, les livres anti-régime sont devenus un genre à part entière, avec Bee Wilson Ce n’est pas un livre de régime: Guide de l’utilisateur pour bien manger à paraître en 2016. Ces deux éléments lient explicitement les régimes amaigrissants à un programme féministe: ils «établissent un lien entre les besoins psychologiques et les habitudes alimentaires». La plupart des nouveaux livres sur les régimes amaigrissants s’inspirent de là.
Mais les livres anti-régime sont maintenant devenus leur propre genre, dit Vice, en partie grâce au et au mouvement culturel général qui s’oppose à l’ensemble du mouvement du mieux-être. L'anti-régime est plus que de manger ce que vous voulez. En fait, Pixie Turner’s Pas besoin de diète Ce livre traite de questions telles que l'othorexie (obsession de manger sainement dans le cadre de règles très normatives), l'alimentation émotionnelle et la santé au-delà de la nutrition. Nutritionniste, elle dit qu'elle "voit son livre comme étant plus qu'une collection de conseils diététiques sains – c'est un acte radical", a déclaré M. Vice.
Et cette approche anti-régime radicale dit aux femmes de manger ce qu’elles veulent. Eve Simmons, auteur de Mangez-le quand même, dit: «Il n’existe littéralement rien qui soit juste du bon sens et de la nutrition… racontant aux gens les faits et la science et laissant les gens se faire leur propre idée en conséquence, plutôt que ces conneries à la mode.»
En d’autres termes, la véritable science derrière les régimes amaigrissants a été obscurcie par les pressions culturelles qui les poussent à adopter une certaine attitude, en suivant les conseils de «modèles âgés de vingt-deux ans» et en adoptant une culture toxique qui prescrit la manière dont les femmes doivent agir et manger, Dit le vice.
Es-tu prêt pour ça? Parce que nous sommes si prêts pour cela.
Les femmes sont tellement habituées à ce qu'on leur dise quoi faire, comment s'y prendre – des manuels pour les parents au mode de vie sain – que les régimes amaigrissants sont devenus une prescription de plus. Une autre réponse. Une manière de plus par laquelle nous sommes contrôlés.
Alors que «les livres anti-régime et les livres diététiques traditionnels promettent de révolutionner votre façon de penser les aliments, que ce soit en vous aidant à manger des rondelles d'oignon sans vous sentir coupable», dit Vice, les livres anti-régime sont radicalement différents. Ils favorisent une alimentation intuitive: mangez ce que vous voulez, mais ne mangez que jusqu’à ce que vous soyez rassasié. Ecoute ton corps. Mais cela ne peut pas être un son mordu ou expliqué en deux phrases ou moins. C’est plus nuancé que ça. Si vous avez des relations malsaines avec des aliments pendant des décennies, vous aurez peut-être besoin de conseils pour surmonter le problème. Vous aurez peut-être besoin de temps avec un nutritionniste anti-régime comme Harrison. Et bien que ces livres soient tous écrits, presque exclusivement, par de minces femmes blanches, ils disent qu’ils sont destinés à «tout le monde».
C'est un peu difficile à avaler.
Cependant, l’anti-régime est axé sur le comportement plutôt que sur la perte de poids, une pause rafraîchissante par rapport à la nature normative de la plupart des livres de régime, qui sont tous «manger ceci au lieu de cela» (j’ai vu un livre sur le céto qui m’a conseillé de faire une pizza. du fromage sur le fromage, et j'ai presque pleuré de désespoir). appelle l’anti-régime «l’alimentation la plus saine possible… Il s’agit de faire la paix avec des aliments, de ne pas leur donner le pouvoir de contrôler votre vie quotidienne et de vous couper du pain lorsque vous mangez ce dont vous avez envie.
Si vous souhaitez vous plonger dans le fond du mouvement anti-régime (et nous espérons que vous le ferez), voici quelques recommandations de livre:
– Caroline Dooner, The Fuck It Diet: Manger devrait être facile
– Eve Simmons et Laura Dennison, Mangez-le quand même: combattez les manies de la nourriture, battez l'anxiété et mangez en paix
– Ruby Tandoh, Dévorer
– Laura Thomas, Mange-le
– Pixie Turner, The No Need To Diet Book: Devenez un régime rebelle et faites-vous des amis avec de la nourriture
Allez-y, amis, et mangez la nourriture que vous aimez.
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